Un assez bon résumé en vrai.

En gros, si vous êtes déjà dev web
ET que vous connaissez Angular
ET que vous comptez faire des petites applications simples
ET que les performances ne sont pas importantes,
alors Ionic est la techno la plus adaptée.

Sinon, Flutter est plus intéressant (+performant, +fluide, +léger) mais ça implique de faire du dart (= compétences pas forcément transférables sur d'autres langages)